Quando riaprono ristoranti e bar? Attesa fino al 1° giugno: tutte le regole che dovranno rispettare

Quando riaprono ristoranti e bar in Italia? Finalmente c’è una data certa e ufficiale: lunedì 1° giugno. A comunicarlo è stato Giuseppe Conte in occasione del messaggio alla Nazione andato in scena questa sera. Queste attività sono chiuse dallo scorso 9 marzo e dovranno aspettare ancora più di un mese per rialzare la saracinesca, sarà una lunga attesa sia per i gestori che stanno perdendo una parte importante di fatturato sia per i clienti che non vedono l’ora di tornare a cenare e a pranzare fuori casa, pronti a gustarsi qualche buona pietanza in compagnia.

Bar e ristoranti dovranno però rispettare una serie importante di regole una volta che riapriranno: tavoli distanziati tra loro di almeno due metri, ingressi contingentati in base alla metratura del locale (ci saranno file all’ingresso), camerieri e personale in generale dovranno indossare guanti e mascherine, il gel igienizzante dovrà essere disponibile all’ingresso e alla cassa, i locali dovranno essere igienizzati prima dell’apertura.

Ci sarà una concessione a partire dal 4 maggio ovvero la possibilità di effettuare servizio da asporto (take away): i clienti potranno recarsi presso il bar o il ristorante, prendere il loro ordine e andare a consumarlo a casa o sul posto di lavoro. Si potrà andare avanti con il servizio a domicilio, ovvero la possibilità di portare gli ordini direttamente al cliente (era già stato concesso in queste settimane).

QUANDO RIAPRONO BAR E RISTORANTI?

Lunedì 1° giugno.

COME FUNZIONANO SERVIZIO DA ASPORTO E A DOMICILIO?

Si potrà effettuare il servizio da asporto (take away) da lunedì 4 maggio. Il servizio a domicilio è già consentito.

CHE REGOLE DOVRANNO RISPETTARE BAR E RISTORANTI UNA VOLTA CHE VERRANNO RIAPERTI?

– Tavoli distanziati di almeno 2 metri.

– Ingressi contingentati.

– Camerieri e personale dovranno indossare guanti e mascherine.

– Gel igienizzante disponibile all’ingresso e alla cassa, sanificazione del locale.

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stefano.villa@oasport.it

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Foto: Lapresse